FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARICrumble alle mele e frutta secca 900 g di mele golden 50 g di frutta secca mista (uvetta, mandorle, bacche di goji) il succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero 170 g di farina 160 g di zucchero di canna grezzo 130 g di burroPROCEDIMENTO Pelate le mele, tagliatele a cubetti e cuocete …
Sale e zucchero profumati agli agrumi
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARISale e zucchero profumati agli agrumi ZUCCHERO CANNELLA E ARANCIA 75 g de zucchero semolato ½ cucchiaino di cannella in polvere la buccia tritata di una arancia non trattata ZUCCHERO BERGAMOTTO E VANIGLIA 75 g zucchero di canna 1 baccello di vaniglia la buccia tritata di un bergamotto SALE LIMONE E TIMO 75 g sale 4 rametti di …
Felafel ai broccoli
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFelafel ai broccoli 400 g di ceci già cotti 100 g di broccoli 1 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 1/2 mazzetto di coriandolo 1/2 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaino di coriandolo sale PROCEDIMENTO Pulite i broccoli e divideteli in cimette. Mettete i ceci scolati e le cimette di broccolo in una ciotola e frullate il tutto con un mixer …
Fiori di zucca farciti alla ricotta e alle erbe aromatiche
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIfiori di zucca farciti alla ricotta e alle erbe aromatiche 1 zucchina 16 fiori di zucca 120 g di ricotta 50 g di Parmigiano grattugiato ½ mazzetto di basilico 1 cucchiaino di menta fresca tritata 1 cucchiaino di prezzemolo tritato sale e pepe olio extra vergine di oliva PROCEDIMENTO Preriscaldate il forno a 180°C. Pulite la zucchina e …
Frittelle di banana platano con salsa al mango e passion fruit
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFrittelle di banana platano con salsa al mango e passion fruit PER LE FRITTELLE 2 banane platano ben mature 100 g farina di mais 200 g farina 00 60 g zucchero + 50 g zucchero per ricoprire le frittelle 1 bustina di lievito per dolci 1 stecca di vaniglia 4 uova 50 cl di olio di semi di …
Insalata di pomodori e mozzarella, vinaigrette all’aglio nero
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIInsalata di pomodori e mozzarella, vinaigrette all’aglio nero 2 pomodori rossi 2 pomodori verdi una dozzina di pomodori ciliegini 1 mozzarella da 250 g 1 spicchio di aglio nero 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto balsamico bianco foglie di basilico fresco una manciata di pistacchi tritati sale e pepe PROCEDIMENTO Lavare bene i …
Fiori di zucca in tempura
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIfiori di zucca in tempura 8 fiori di zucca 80 g di farina 00 50 g di maizena 10 foglie di menta fresca 20 cl di acqua gasata 1 uovo Sale 100 g di ricotta 2 cl olio di oliva 1 zucchina 1 scalogno 1 mazzetto di coriandolo fresco 1 pizzico di curry Il succo di mezzo limone …
FRUTTA E VERDURA
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFrutta e verduraTantissima scelta e una qualità altissima: selezioniamo per voi solo il meglio che offre il mercato e ve lo proponiamo al prezzo migliore. Ogni giorno potete trovare più di 300 referenze in ortofrutta tra prodotti di stagione e prodotti esotici introvabili.Noi di Banco Fresco selezioniamo per voi prodotti di elevata qualità, facendo sempre attenzione al giusto …
Insalata di papaya verde, gamberi marinati, sesamo nero e lime
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIInsalata di papaya verde, gamberi marinati, sesamo nero e lime 350 g di gamberi freschi ½ papaya verde grande 1 lime 2 cucchiai di salsa di soia senza sale sesamo nero q.b. olio evo q.b. aceto di mele q.b. sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Pulire i gamberi avendo cura di eliminare il filo centrale: dividerli a metà per …
Insalata di mele, speck, radicchio, zucchine e noci
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIInsalata di mele, speck, radicchio, zucchine e noci 2 mele 2 cespi di radicchio rosso 50 g di noci 8 fette di speck 2 zucchine piccole il succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di aceto di mele 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva sale e pepe PROCEDIMENTO Lavate frutta e verdura Tagliate il …