FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARICROSTINI DI PANE CON STRACCHINO E SALSICCIA 350 g di salsiccia 350 g di stracchino 2 cucchiai di semi di lino prezzemolo olio extra vergine d’oliva PROCEDIMENTO Spezzettate la salsiccia e cuocetela in padella per pochi minuti mescolando regolarmente. Nel frattempo tagliate il pane a fette, fate tostare e spalmate lo stracchino su ogni fetta. Aggiungete la salsiccia e …
Crumble alle mele e frutta secca
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARICrumble alle mele e frutta secca 900 g di mele golden 50 g di frutta secca mista (uvetta, mandorle, bacche di goji) il succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero 170 g di farina 160 g di zucchero di canna grezzo 130 g di burroPROCEDIMENTO Pelate le mele, tagliatele a cubetti e cuocete …
Farro con vongole e asparagi
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFarro con vongole e asparagi 250 g di farro perlato 700 g di vongole già pulite 200 g di asparagi 1 scalogno la scorza di 1/2 limone peperoncino 80 ml di vino bianco maggiorana prezzemolo olio di oliva sale e pepe PROCEDIMENTO Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura e cuocete in acqua salata per circa 5/7 …
Torrette di couscous, gamberi e fiori eduli
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARITorrette di couscous gamberi e fiori eduli 8 gamberi 200 g di couscous curry q.b. curcuma q.b. menta secca q.b. fiori eduli q.b. olio evo q.b. sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Preparare il couscous seguendo le indicazioni di tempo presentate sulla confezione, avendo cura sin da subito di aggiungere nell’acqua un cucchiaino di curcuma, uno scarso di curry …
Sale e zucchero profumati agli agrumi
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARISale e zucchero profumati agli agrumi ZUCCHERO CANNELLA E ARANCIA 75 g de zucchero semolato ½ cucchiaino di cannella in polvere la buccia tritata di una arancia non trattata ZUCCHERO BERGAMOTTO E VANIGLIA 75 g zucchero di canna 1 baccello di vaniglia la buccia tritata di un bergamotto SALE LIMONE E TIMO 75 g sale 4 rametti di …
Felafel ai broccoli
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFelafel ai broccoli 400 g di ceci già cotti 100 g di broccoli 1 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 1/2 mazzetto di coriandolo 1/2 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaino di coriandolo sale PROCEDIMENTO Pulite i broccoli e divideteli in cimette. Mettete i ceci scolati e le cimette di broccolo in una ciotola e frullate il tutto con un mixer …
Fiori di zucca farciti alla ricotta e alle erbe aromatiche
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIfiori di zucca farciti alla ricotta e alle erbe aromatiche 1 zucchina 16 fiori di zucca 120 g di ricotta 50 g di Parmigiano grattugiato ½ mazzetto di basilico 1 cucchiaino di menta fresca tritata 1 cucchiaino di prezzemolo tritato sale e pepe olio extra vergine di oliva PROCEDIMENTO Preriscaldate il forno a 180°C. Pulite la zucchina e …
FORMAGGI
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFormaggiI nostri esperti hanno selezionato per voi i migliori formaggi e latticini italiani con un’attenzione speciale per i piccoli produttori del Piemonte. Da Banco Fresco trovate anche un’interessante selezione di formaggi francesi. Scoprirete prodotti autentici e gustosi.Il gusto autentico dei formaggi e latticini migliori selezionati dai nostri esperti per voi. Nei nostri punti vendita potete trovare yogurt e …
Frittelle di banana platano con salsa al mango e passion fruit
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIFrittelle di banana platano con salsa al mango e passion fruit PER LE FRITTELLE 2 banane platano ben mature 100 g farina di mais 200 g farina 00 60 g zucchero + 50 g zucchero per ricoprire le frittelle 1 bustina di lievito per dolci 1 stecca di vaniglia 4 uova 50 cl di olio di semi di …
Insalata di pomodori e mozzarella, vinaigrette all’aglio nero
FRUTTA E VERDURAPESCHERIAMACELLERIASALUMERIAFORMAGGIALIMENTARIInsalata di pomodori e mozzarella, vinaigrette all’aglio nero 2 pomodori rossi 2 pomodori verdi una dozzina di pomodori ciliegini 1 mozzarella da 250 g 1 spicchio di aglio nero 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto balsamico bianco foglie di basilico fresco una manciata di pistacchi tritati sale e pepe PROCEDIMENTO Lavare bene i …